迷你小麻薯的做法(怎样自制小麻薯)

小麻薯是一道非常受欢迎的小吃，口感软糯，香甜可口，是许多人的最爱。但是市面上的小麻薯往往添加了大量的添加剂和防腐剂，对身体健康有害。今天，我将为大家介绍一种简单易学的自制小麻薯的方法，让大家在家也能享受到美味的小麻薯。

【要素1：材料】

自制小麻薯的材料非常简单，只需要几种基本的食材即可。我们需要准备好糯米粉、红糖、芝麻和清水。其中，糯米粉和红糖是制作小麻薯的主要材料，芝麻则是用来包裹小麻薯的。清水则是用来调制小麻薯的糊状物。

【要素2：步骤】

制作小麻薯的步骤非常简单，只需要按照以下步骤进行即可。

1.将糯米粉和红糖混合在一起，搅拌均匀。

2.逐渐加入清水，不断搅拌，直到混合物变成糊状物。

3.将糊状物放入锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到糊状物变成半透明状。

4.将煮好的糊状物放在凉水中，用手揉成小球状。

5.将揉好的小球状放入芝麻中滚动，使其均匀地附着芝麻。

6.将滚好的小球状放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右。

7.取出蒸好的小麻薯，放在凉水中冷却即可。

【要素3：小贴士】

1.在制作小麻薯的过程中，一定要不断搅拌，以免糊状物糊在锅底上。

2.在揉小球状的时候，要注意手部卫生，并且用力均匀，以免小麻薯不够坚实。

3.在蒸小麻薯的时候，要注意火候，以免小麻薯糊掉或者不熟。

【结语】

自制小麻薯是一种非常简单易学的方法，不仅可以尝到美味的小麻薯，还可以保证食品的卫生和健康。希望大家可以尝试一下这个方法，享受到健康美味的小麻薯。

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