面点的做法(20种面点小吃)
在中国,面点是一种传统的美食,无论是早餐、午餐还是晚餐,都可以看到各种各样的面点小吃。面点的制作方法多种多样,下面就为大家介绍20种常见的面点小吃的制作方法。
1. 馒头:首先准备面粉和酵母,将面粉和酵母混合搅拌,揉成面团,发酵后擀成圆饼,蒸熟即可。
2. 包子:将发酵好的面团擀成圆片,包入馅料,收口捏紧,蒸熟即可。
3. 饺子:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,包入馅料,捏紧收口,下锅蒸煮或煎炸。
4. 面条:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,切成细条,下锅煮熟,捞出沥干水分,加入调料即可。
5. 煎饼:将面粉和水搅拌成面糊,倒入平底锅中煎熟,可加入葱花、鸡蛋等配料。
6. 粽子:准备粽叶和糯米,将糯米包入粽叶中,加入馅料,用绳子系紧,蒸煮即可。
7. 烧麦:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,包入馅料,蒸熟后切成小块,配上调料即可。
8. 馄饨:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,包入馅料,捏成馄饨状,下锅煮熟,加入汤中食用。
9. 蒸饺:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,包入馅料,蒸熟后蘸酱油食用。
10. 油条:将面粉和水搅拌成面团,发酵后擀成长条,切成小段,炸至金黄酥脆。
11. 馄饨皮:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,切成小片,用来包馄饨。
12. 鱼丸:将鱼肉剁成泥状,加入调料和淀粉搅拌均匀,用手捏成小丸子,下锅煮熟。
13. 拉面:将面粉和水搅拌成面团,揉搓成细条,下锅煮熟,捞出沥干水分,加入调料即可。
14. 面皮:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片,切成小块,用来包括煎饼果子等。
15. 鱼香肉丝面:将面条煮熟,捞出沥干水分,加入鱼香肉丝和调料拌匀即可。
16. 肉夹馍:将发酵好的面团擀成薄片,烙熟后切开,夹入烤肉和蔬菜,包裹食用。
17. 炸酱面:将面条煮熟,捞出沥干水分,加入炸酱和蔬菜拌匀即可。
18. 粉蒸肉:将猪肉切成薄片,加入调料腌制,放入碗中,上锅蒸熟即可。
19. 炒面:将面条煮熟,捞出沥干水分,加入蔬菜和调料炒熟即可。
20. 炸饺:将包好的饺子下锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油分,配上蘸料即可享用。
以上就是20种常见的面点小吃的制作方法,每一种面点都有其独特的味道和制作工艺,希望大家可以尝试制作,享受美食的乐趣。愿大家都能在美食的世界里找到属于自己的幸福!
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